เมนู

นำเป็ดย่าง เครื่องใน ซอสราดและน้ำจิ้ม ที่ทำละลายแล้วออกจากถุง

อุ่นด้วยการอบ
นำเป็ดย่างอบที่อุณหภูมิ 190C-210C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที แล้วให้กลับตัวเป็ดย่างไปมา ทุก 10 นาทีจนครบเวลาประมาณ 60 นาที หรือ จนกระทั่งเป็ดมีสีน้ำตาลแดงที่ต้องการ เพื่อให้เป็ดมีสีเสมอกันทั่วทั้งตัวและเสิร์ฟพร้อมเครื่องใน ซอสราดและน้ำจิ้มที่เตรียมไว้

อุ่นด้วยไมโครเวฟ
นำเป็ดย่างสับตามขนาดที่ต้องการพร้อมเครื่องใน ใส่ในภาชนะสำหรับไมโครเวฟ ใช้ความร้อนปานกลาง 800 วัตต์ เป็นเวล่ 6-8 นาที หลังจากนั้นราดซอสและอุ่นด้วยไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่เตรียมไว้

เก็บที่อุณหภูมิแช่แข็ง -18 C หรือต่ำกว่า กรุณาอย่านำไปแช่แข็งอีกครั้ง เมื่อสินค้าละลาย