เมนู

วิธีการปรุง : (ปริมาณไส้กรอก 4 ชิ้น)

ย่าง (Gilling) ย่างไส้กรอกด้วยความร้อนปานกลาง (140°C) พลิกกลับไส้กรอกบ่อยๆประมาณ 15-20 นาที หรือ จนไส้กรอกร้อนพร้อมรับประทาน

ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย (Panfry)
นำไส้กรอกไปทอดในกะทะที่ใส่น้ำมัน หรือเนยเล็กน้อย ทอดกลับไปมาด้วยความร้อนปานกลาง (140 °C) ประมาณ 6-8 นาที หรือ จนไส้กรอกร้อนพร้อมรับประทาน

ต้ม (Boil)

นำไส้กรอกไปต้ม ในน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 85 ㆍC -100 °C เป็นเวลา 4-5 นาที หรือจนไส้กรอกร้อนพร้อมรับประทาน

ไมโครเวฟ (Microwave)

นำไส้กรอกใส่ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ แล้วนำเข้าอุ่นไม่โครเวฟ ( ไมโครเวฟ 1300 วัตต์ ประมาณ 30-45 วินาที หรือ ไมโครเวฟ 800 วัตต์ ประมาณ 45 วินาที - 2 นาที ) ปล่อยให้ไส้กรอกเย็นประมาณ 1 นาทีก่อนเสิร์ฟ

การเก็บรักษาที่อุณภูมิแช่เย็น 0-4°