ไส้กรอกบราทเวิร์สท (ตรา บุชเชอร์)
ส่วนประกอบ
- เนื้อหมู84%
- น้ำ 14%
- เครื่องปรุงรส 2%
- วัตถุเจือปนอาหาร (INS 451(i), INS 300, INS 250)
- วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต))
ข้อมูลทั่วไป
- ชื่อตามแพค-
- ยี่ห้อBucher Thailand
- หมวดหมู่ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
- น้ำหนักสุทธิ-
- จำนวนผลิตภัณฑ์-
- ประเภทเนื้อสัตว์ไส้กรอก แฮม โบโลน่า
- สารก่อภูมิแพ้-
- อายุสินค้า( ก่อนเปิดบรรจุภัณฑ์ )-
- อายุสินค้า(หลังเปิดบรรจุภัณฑ์)-
How it’s made
วิธีการปรุง
ย่าง (Grilling) ย่างไส้กรอกด้วยความร้อนปานกลาง (140°C) พลิกกลับไส้กรอกบ่อยๆประมาณ 15-20 นาที หรือ จนไส้กรอกร้อน พร้อมรับประทาน
ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย (Panfry) นำไส้กรอกไปทอดในกะทะที่ใสน้ำมัน หรือเนยเล็กน้อย ทอดกลับไปมา ด้วยความร้อนปานกลาง (140°C) ประมาณ 6-8 นาที หรือจนไส้กรอกร้อนพร้อมรับประทาน
ต้ม (Boil) นำไส้กรอกไปต้ม ในน้ำเดือดที่อุณหภูมิ 85°C -100 C เป็นเวลา 4-5 นาที หรือจนไส้กรอกร้อนพร้อมรับประทาน
ไมโครเวฟ (Microwave) นำไส้กรอกใส่ภาชนะสำหรับไมโครเวฟ แล้ว นำเข้าอุ่นไมโครเวฟ (ไมโครเวฟ 1300 วัตต์ ประมาณ 30-45 วินาที หรือ ไมโครเวฟ 800 วัตต์ ประมาณ 45 วินาที - 2 นาที) ปล่อยให้ไส้กรอกเย็นประมาณ 1 นาทีก่อนเสิร์ฟ
วิธีการเก็บรักษา
การเก็บรักษาที่อุณภูมิแช่เย็น 2-6°
บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) โรงงานอาหารสำเร็จรูป-สระบุรี
